The Balvenie - Tun 1401 Batch 8 - (Range)

The Balvenie Tun 1401 Batch 8 (Range)

The Balvenie Tun 1401 tire son nom du fût en bois traditionnel dans lequel il est assemblé. Le Maître de Chais David Stewart a commencé à expérimenter le tonneau d’assemblage en 2010, lorsqu’il a sélectionné de petits échantillons de whisky Balvenie de six des fûts les plus précieux de la distillerie. Il les a ensuite laissés passer quelques mois à faire connaissance dans le fût de chêne et, comme il s’y attendait, le single malt qui en est résulté s’est révélé supérieur à la somme de ses parties. Le premier lot de Balvenie Tun 1401 n’était disponible qu’à la distillerie et a fait l’objet de nombreuses louanges. Cette année, David Stewart a créé le huitième lot de Balvenie Tun 1401.

NOTES DE DEGUSTATION

Le Balvenie Tun 1401 Batch 8 est un single malt vraiment unique, fruit de l'assemblage de neuf fûts traditionnels de chêne américain et de trois fûts de chêne européens ayant contenu du Sherry pour le Batch 8 et le résultat obtenu est un whisky riche et fruité aux notes d'agrumes, de vanille et de miel.