The Balvenie - Forty - 40 ans d'age

The Balvenie Forty 40 ans d'age

Pour créer le  Batch One, un lot de150 bouteilles seulement du Balvenie 40 ans d'age, la Maître de Chais David Stewart a habilement marié de petites quantités de whisky The Balvenie vieillis dans 4 futs de second remplissage et trois fûts de sherry qui sont restés dans nos caves pendant au moins quarante ans.

NOTES DE DEGUSTATION

NEZ

Riches notes boisées sur un fond de pomme au four et de fruits compotés avec un soupçon de cuir. L'ajout d'un léger trait d'eau révèle des notes sucrées et fruitées et une touche de vanille.

EN BOUCHE

La texture soyeuse révèle une douceur et une onctuosité délicieuses  relevées par les notes épicées de clous de girofle, de cannelle et de gingembre. La saveur s'épanouit avec une douceur boisée et des touches de chocolat noir, d'amandes grillées et les notes fruitées du sherry.

FINALE

Riche, chaleureuse et légèrement sèche.