Le blog de Damien Anglada

Le blog de Damien Anglada
07 Oct 2013
02:00

The Balvenie et Cifonelli : un équilibre entre tradition et modernité

Ce n’est pas un hasard si les Italiens furent les premiers européens importateur de Single Malt Ecossais. Ils ont toujours eu un sens aiguisé pour les affaires et leur goût pour la grâce et le raffinement est un exemple aujourd’hui.

La famille Cifonelli ne déroge pas à cette réputation. Leur devise : « Cifonelli, une histoire d’élégance écrite à la main », résume très bien le caractère à la fois dandy mais aussi traditionnel et artisanal de la maison.

A l’image de nos artisans qui appliquent leur maîtrise et leur technique tous les jours à la distillerie, chez Cifonelli, c’est dans l’atelier que tout se passe. Le tailleur Italien a le souci du moindre détail et livre une homogénéité quasi parfaite entre tradition française, légèreté italienne et structurisme anglais. Minutie et précision sont les maîtres mots de l'application du savoir-faire de la maison. Quelques quatre-vingt heures sont nécessaires à la réalisation d’un costume grande-mesure. Qu’il s’agisse de la célèbre épaule rentrée vers l’avant offrant une aisance inégalée, ou encore de l’emmanchure haute affinant la silhouette ; bon nombre de créations témoignent de cette maîtrise parfaite des formes et des matières. Boutonnières façon Milanaise, crans de col, revers spécifiques et autres figures de style symbolisent parfaitement l’esprit Cifonelli, véritable maison de haute couture masculine…

L’atelier rue Marbeuf à Paris ouvrait ses portes à ses meilleurs clients, blogueurs et journalistes, le temps d’une soirée marquée par le lancement d’un livre intitulé « I’m a Dandy, the Return of The Elegant Gentleman ». J’étais donc présent pour faire découvrir la distillerie The Balvenie à bon nombre de dandies arborant des costumes tous aussi somptueux les uns que les autres. Savoir-faire et traditions en avant, la « Balvenisation » s’est opéré dans les règles de l’art. Petit discours sur le caractère artisanal de la distillerie du Speyside, suivi d’une dégustation de trois références phares de la marque : le Doublewood 12 ans dont la réputation n’est plus à faire, le Cuban Selection 14 ans qui continu de nous faire voyager et enfin le Single Barrel 12 ans First Fill, intense, explosif, véritable petite bombe fruitée artisanale !

Dans le respect d’une identité singulière, les lignes et coupes Cifonelli sont en constante évolution. Tout comme notre maître de chais David Stewart qui travaille et réfléchi à l’élaboration future de nouvelles expressions The Balvenie, le maître tailleur Italien, visionnaire et créatif s’inspire d’un quotidien moderne pour réinventer de jour en jour la couture masculine.

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